Żaklina
-
Bezglutenowe babeczki z winogronem
Czy jedliście kiedyś babeczki z winogronem? Ja jeszcze nigdy… aż do dziś. Tworząc przepis na kolejne już bezglutenowe babeczki (wcześniejsze znajdziecie tutaj) i dobierając składniki – spontanicznie dołączyło do nich winogrono. Niesamowicie się sprawdziło. Jestem dumna z tej kreatywności. Kreatywność to w ogóle dla mnie ciekawe zagadnienie. W jednych obszarach mi jej brakuje i myślę…
-
Warsztaty psychodietetyczne w Poznaniu (19.10.2024)
Z(a)jadasz emocje? Jeśli Twoja odpowiedź na powyższe pytanie jest twierdząca, to mam dla Ciebie dobrą wiadomość. 19 października w Fundacji Vinea w Poznaniu będę miała przyjemność przeprowadzić bardzo interesujące warsztaty. Warsztaty psychodietetyczne w Poznaniu odbędą się po raz trzeci. Skierowane są do wszystkich, którzy chcieliby jeść świadomiej i żyć zdrowiej.
-
Co dziś zrobić (zdrowego) na obiad?
To często pojawiające się pytanie jest zmorą dla niejednej/niejednego z nas. Czasami ta kwestia jest bardziej męcząca niż samo przygotowanie posiłku. Wpływa ona na nasze zakupy – bo nie wiedząc, co ugotujemy na obiad, nie wiemy, co kupić – i tak co tydzień. Rozmyślając, co przygotować, trzeba uwzględnić bardzo wiele czynników: co mamy w lodówce,…
-
Karmienie mamy karmiącej
Spotykam się nierzadko ze zjawiskiem znaczącego spadku masy ciała u mam stosujących karmienie piersią. Temat może odmienny od dosłownie wszędzie hulającej nadwagi i otyłości, może trochę pominięty. Niezbyt popularny dlatego, że jednak częściej kobiety po porodzie martwią się tym, jak zrzucić przybrane kilogramy, niż jak przybrać zrzucone. Karmienie piersią W trakcie karmienia piersią mama potrzebuje…
-
Drożdżówki maślane bez cukru
Czasami zdarzają się takie sytuacje, że zakupy jeszcze przed nami i lodówka jest pusta. Dodatkowo pojawiają się pytania od Malucha – a co mogę zjeść? Z ratunkiem przyszły nam ostatnio drożdżówki bez cukru. Robi się je całkiem szybko, a dodatkową pomocą mogą być małe, dziecięce rączki. Jedynie trzeba będzie poczekać aż ciasto wyrośnie i to…
-
Babeczki kawowe dla dzieci bez cukru
Słyszeliście o Babyccino? 🙂 To świetny pomysł dla dzieci, które chcą razem z Wami wypić kawę z mleczną pianką. My robimy je z kawy zbożowej. Nie tak łatwo zużyć całą puszkę kawowego proszku, dlatego od jakiegoś czasu chodził za mną pomysł, by stworzyć kawowe babeczki dla dzieci. Dodałam jeszcze do nich borówki i na koniec…
-
Urodzinowa tarta bez cukru
Tarta bez cukru to dość oryginalny pomysł na „tort” urodzinowy 🙂 Sprawdził się u nas już dwa razy. Nie zawiera cukru, ale można dodać do śmietanki i mascarpone łyżkę miodu i wtedy zyskuje przyjemny miodowy posmak. Jest bez jajek, jeśli ktoś z jakichś powodów nie może ich jeść. Ciasto jest też w części zrobione z…
-
Głodny czy głodny?
Czy zdarzyło się Wam zastanowić, dlaczego sięgacie po jedzenie? Czy zadajecie sobie wtedy pytanie – czy jestem głodny? Z jednej strony wydaje się to dosyć oczywiste – jem, bo odczuwam głód. Czasami jednak nie tak łatwo jest odróżnić naszą fizjologię od naszej emocjonalności. Czy jestem głodny fizjologicznie, czy może jednak emocjonalnie? Myślę, że uzmysłowienie sobie…
-
Z czym się je zajadanie emocji?
Któż z nas lubi się złościć, smucić, tęsknić, a nawet wzruszać? Któż z nas lubi się stresować? Idąc dalej – kto z nas potrafi sobie radzić z własną złością, smutkiem, stresem? Radzimy sobie tak, jak umiemy. Dla jak wielu z nas najlepszą przyjaciółką w smutku jest czekolada? Dla ilu z nas najlepszymi przyjaciółmi w takiej…
-
Marlenki – owsiane babeczki
Oto przepis na pyszne owsiane babeczki. Są bez cukru, bez słodzików i bez glutenu. Jednocześnie czuję, że to takie mocno relacyjne babeczki 🙂 Z jednej strony dlatego, że inspiracją do ich upieczenia była moja koleżanka Asia, która nie może jeść glutenu, a z drugiej strony są one związane z bliską naszej rodzinie Marleną. Kilka lat…